Enfermedad de Crohn

La enfermedad de Crohn es una inflamación crónica del tracto gastrointestinal que causa dolor abdominal, diarrea y pérdida de peso. Sin tratamiento, puede llevar a obstrucciones, fístulas, úlceras y deficiencias nutricionales, así como aumentar el riesgo de cáncer y complicaciones sistémicas. El asesoramiento nutricional es clave para prevenir deficiencias, reducir la inflamación, manejar los síntomas y mantener un peso saludable, mejorando así la calidad de vida del paciente.